10+ điều thú vị về bếp chiên nhúng công nghiệp mà bạn chưa biết.

Bạn có biết so với việc sử dụng chảo chiên hay nồi chiên truyền thống, bếp chiên nhúng công nghệp giúp tiết kiệm và mang lại lợi ích lớn hơn rất nhiều. Cùng Điện Máy Bảo Việt tìm hiểu 10 điều thú vị của bếp chiên nhúng công nghệp có thể bạn chưa biết nhé!

1. Tại sao lại gọi là bếp chiên nhúng công nghiệp?

Đúng như tên gọi “bếp chiên nhúng công nghiệp”, loại bếp này có một thùng chứa dầu ăn lớn được làm nóng cực nhanh bằng điện hoặc gas, các món ăn sẽ được chiên bằng cách nhúng ngập vào dầu ăn và chín đều rất nhanh. Bếp có thể một lúc chiên được số lượng cực lớn thức ăn, đủ để phục vụ cho lượng khách hàng rất lớn (lên tới hàng trăm người) trong một thời gian ngắn.

 

2. Bếp chiên nhúng công nghiệp khác với chiên thường như thế nào?

Nói về cách chiên truyền thống, chúng ta thường cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo, và sử dụng bếp gas, và thường phải lật đi lật lại thức ăn cho chín đều. Các món ăn dễ chị cháy xém và chín không đều, bột chiên rơi ra trong khi chiên sẽ cháy đen và khiến cho dầu ăn có mùi khét, màu thức ăn cháy gây mất thẩm mỹ.
 
Khi áp dụng cho nhà hàng, quán ăn khi phải chuẩn bị một lượng thức ăn lớn trong thời gian ngắn thì phương pháp chiên bình thường không đáp ứng được.

Bếp chiên nhúng công nghiệp khắc phục được mọi điểm yếu của phương pháp chiên cũ:

  1. Thùng dầu lớn sẽ chiên được nhiều hơn.
  2. Món ăn chín đều do được chiên ngập dầu
  3. Cặn cháy sẽ chìm xuống dưới giúp dầu ăn giữ được màu tự nhiên
  4. Món ăn không bị cháy đen và không bị ám mùi dầu cháy.

3. Bếp chiên nhúng công nghiệp là giải pháp tiết kiệm hiệu quả.

Không chỉ tăng chất lượng món chiên, việc có một bếp chiên nhúng trong gian bếp của bạn cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều, cụ thể có thể kể đến như:

Tiết kiệm thời gian:

  • Khoang chiên lớn sẽ chiên được nhiều món hơn, thời gian chiên nhanh hơn, khách hàng của bạn sẽ không phải đợi quá lâu.
  • Bạn sẽ không phải đứng chờ đợi để lật qua lật lại các món chiên nữa, nhiều thời gian rảnh tay làm việc khác.
  • Không phải mật thời gian vệ sinh chảo mỗi khi chiên món tiếp theo.
  • Chế độ làm nóng cực nhanh, chỉ cần bật công tắc và đợi một chút, dầu chiên sẽ sôi và sẵn sàng sử dụng.

Tiết kiệm không gian:

  • Chỉ một bếp chiên nhúng công nghiệp là đủ cho tất cả các món chiên, bạn không cần nhiều bếp ga như trước, tiết kiệm không gian bếp tối đa.
  • Bếp chiên nhúng luôn sẵn sàng để sử dụng, gian bếp của bạn không còn phải bố trí một khu vực rửa chảo hay vệ sinh bếp gas nữa.

Tiết kiệm chi phí:

  • Sau mỗi lần chiên rán với bếp thường, dầu thừa và dầu hỏng rất nhiều, dùng tiếp thì không đảm bảo chất lượng, đổ đi thì lãng phí. Sử dụng bếp chiên nhúng công nghiệp bạn sẽ không còn lo lắng tới dầu thừa và dầu hỏng, cặn chiên sẽ chìm xuống đáy thùng, giúp bạn dễ dàng lọc cặn cho lần chiên tiếp theo.
  • Một bếp chiên duy nhất cho tất cả các món chiên sẽ giúp tiết kiệm gas và điện so với sử dụng nhiều bếp chiên thường.

 

4. Bếp chiên nhúng công nghiệp có thể tháo rời, dọn rửa cực nhanh.

Hiện nay, hầu hết các loại bếp chiên nhúng công nghiệp dù dung tích lớn hay nhỏ, đều có thể tháo rời các bộ phận để vệ sinh.
  • Giỏ chiên chỉ cần nhẹ nhàng nhấc lên và mang đi cọ rửa sạch sẽ.
  • Dầu thừa sẽ được xả qua van xả dầu và bảo quản, cặn dầu dễ dàng được xả ra giúp làm sạch thùng chứa dầu nhanh chóng.
  • Các thanh nhiệt cũng có thể dễ dàng tháo ra để lau chùi an toàn.
  • Vỏ bếp làm bằng Inox trơn bóng, chỉ cần lau nhẹ đã có thể sạch vết dầu loang.

Bạn có thể tham khảo bài viết : Mẹo làm sạch bếp chiên nhúng dầu nhanh và đơn giản.

 

5. Bếp chiên nhúng công nghiệp có độ bền cao, sử dụng lâu dài mà không lo hỏng hóc.

Bề mặt bếp thường sử dụng inox cao cấp, không gỉ sét, khó bám bẩn và rất dễ tháo rời vệ sinh, lau chùi. Vì thế bếp chiên nhúng công nghiệp được đánh giá cao bởi độ bền trong quá trình sử dụng.
 
Những linh kiện rời đều có thể dễ dàng thay thế, nên khi hỏng một linh kiện, bạn không phải lo thay máy mới, chỉ cần lắp linh kiện mới là được.
 
Các loại bếp chiên nhúng công nghiệp được sản xuất và phân phối bởi Điện Máy Bảo Việt đều được làm từ Inox 304, là loại inox được đánh giá tốt nhất trong tất cả các chất liệu làm bếp.
 
Các thành phần đều cam kết chất lượng tốt nhất cho nên dù bạn sử dụng bếp chiên nhúng công nghiệp điện hay gas đều có thể hoàn toàn an tâm sử dụng, chúng tôi sẵn sàng đổi mới trong 12 tháng nếu có lỗi của nhà sản xuất.
 

6. Khiến không gian nhà bếp trở lên sạch sẽ và sang trọng hơn.

Màu sắc tự nhiên của Inox sẽ làm nổi bật không gian bếp của bạn, tạo sự chuyên nghiệp và đẹp mắt, mang lại thiện cảm cho khách hàng mỗi khi nhìn vào khu vực nấu nướng.
 
Ngoài ra bếp chiên nhúng công nghiệp đều có bánh xe, dễ dàng di chuyển và giúp thiết kết gian bếp của bạn gọn gàng, chuyên nghiệp hơn.
 
Khoang chiên rộng và có nắp đậy giúp dầu ăn không bị bắn ra ngoài như bếp thường, bạn có thể an tâm là khu vực chiên rán của bếp luôn sạch sẽ.
 
Mặt inox sáng loáng, dễ lau chùi, bạn chỉ cần lau nhẹ là bếp đã sạch bong.
 

7. Nhiều loại bếp được thiết kế thuận tiện di chuyển, hỗ trợ nấu nướng lưu động.

Như đã nói ở trên, các loại bếp chiên nhúng công nghiệp đều có bánh xe thuận tiện cho việc di chuyển. Dù bạn nấu trong nhà, ngoài trời hay có những bữa tiệc lưu động, hội chợ, quầy ăn uống siêu thị..v..v. Bếp chiên nhúng công nghiệp đều có thể đáp ứng được nhu cầu của bạn.

 

8. Mẫu mã đa dạng, giá thành phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.

Hiện nay trên thị trường có 2 loại bếp chiên nhúng công nghiệp chính:

  1. Bếp chiên tách dầu làm nóng bằng Gas
  2. Bếp chiên tách dầu làm nóng bằng Điện
Cả 2 loại trên đều có các dung tích khoang chứa dầu với thông số như sau:
  • Loại 6 Lít – phù hợp với các cửa hàng nhỏ hay tiệc gia đình
  • Loại 12 Lít – phù hợp với các cửa hàng nhỏ và vừa
  • Loại 18 Lít – phù hợp với cửa hàng vừa, các sạp bán hàng lưu động
  • Loại 30 Lít – phù hợp với các hàng, quán ăn đông khách, các hội chợ quảng cáo
  • Loại 50 Lit – Phù hợp với các đơn vị tổ chức tiệc, các gian hàng thương mại, cửa hàng có lượng khách đông.
  • Loại 100 Lít – dung tích lớn nhất có thể phục vụ cho một lượng khách rất lớn như tiệc cưới, hội nghị hàng trăm người.

Tham khảo ngay các mẫu bếp chiên nhúng công nghiệp mới nhất 2021

 

9. Trên 80% cửa hàng, quán ăn nhanh sử dụng bếp chiên nhúng công nghiệp?

Nhờ những lợi ích nêu trên, bếp chiên nhúng công nghiệp đang dần có mặt khắp các gian bếp. Từ những cửa hàng, quán ăn nhỏ cho tới các trung tâm thương mại, trung tâm tổ chức sự kiện lớn trên khắp cả nước đều đã dần chuyển sang sử dụng sản phẩm này.
 
Theo kết quả thống kê của Điện Máy Bảo Việt dựa trên đánh giá thị trường năm 2020, đã có tới 80% các cửa hàng, quán ăn sử dụng bếp chiên nhúng công nghiệp với đủ các loại mẫu mã, dung tích khác nhau. 
 
Điều đó cho thấy những lợi ích mang lại của bếp chiên nhúng công nghiệp rất lớn và dần trở thành một thiết bị không thể thiếu trong bất kỳ gian bếp của quán ăn hay nhà hàng nào.
 

10. Bếp chiên nhúng công nghiệp nào phù hợp nhất với bạn?

Việc lựa chọn bếp chiên nhúng công nghiệp loại nào, và dung tích bao nhiêu cho phù hợp hoàn toàn dựa vào mô hình kinh doanh và lượng khách hàng mà bạn phục vụ.
 
Tuy nhiên Điện Máy Bảo Việt có một số gợi ý nhỏ:
  • Nếu mô hình kinh doanh ít di chuyển như cửa hàng, quán ăn, thường xuyên đặt bếp cố định tại một nơi, hãy lựa chọn bếp chiên nhúng chạy Điện (nhớ đảm bảo nguồn điện đủ lớn và ổn định)
  • Nếu bạn thường xuyên di chuyển, bếp chiên nhúng chạy bằng Gas là lựa chọn tốt hơn cho bạn.

Bạn có thể tham khảo bài viết: 5 điều cần lưu ý trước khi chọn bếp chiên tách dầu năm 2021

Là một đơn vị đã có bề dày kinh nghiệm, Điện máy Bảo Việt sẽ tư vấn giúp bạn lựa chọn được một sản phẩm bếp chiên nhúng công nghiệp phù hợp nhất với mô hình kinh doanh của bạn với giá thành thấp nhất và chế độ bảo hành tốt nhất.
 
  • Cam kết chất lượng, đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe.
  • Bảo hành uy tín trong vòng 12 tháng.
  • Giá luôn rẻ nhất thị trường.

Tham khảo chính sách bảo hành của Điện máy Bảo Việt tại đây.

ĐIỆN MÁY BẢO VIỆT

Hotline : 0978.994.332 – 0901.288.116

Địa chỉ: Số 27, ngõ 785 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội

Youtube: Máy Bảo Việt

Fanpage: Máy chế biến thực phẩm Bảo Việt

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.