Máy bếp chiên nhúng gas dùng trong công nghiệp loại nào tốt?

Bếp chiên nhúng gas là thiết bị được sử dụng phổ biến trong các quán ăn, nhà hàng, tiệm bán đồ fast food giúp tăng năng suất chế biến của quán. Sử dụng bếp chiên nhúng 2 ngăn giúp nâng cao năng suất phục vụ, tiết kiệm thời gian, chi phí vận hành. Hãy cùng tìm hiểu các loại bếp chiên nhúng gas dùng trong công nghiệp trong bài viết dưới đây.

1. Bếp chiên nhúng gas.

Bếp chiên nhúng gas là loại bếp chiên các loại thực phẩm như gà, khoai tây, thịt… được sử dụng phổ biến trong các quán ăn, nhà hàng, tiệm đồ fast food.
bếp chiên nhúng gas
 
Bếp sử dụng nguồn nhiên liệu gas an toàn, tiết kiệm chi phí cho người sử dụng. Là thiết bị hữu dụng được sử dụng phổ biến trong các quán bán đồ chiên rán với ưu điểm xử lý nhanh, tiết kiệm lượng dầu dùng để chiên, thực phẩm được chiên ngập dầu, giữ được hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp.

2. Các loại bếp chiên nhúng gas.

2.1. Bếp chiên đôi BV-82.

Với thiết kế 2 ngăn chiên, bếp chiên đôi BV-82 có thể chiên khối lượng thực phẩm gấp đôi so với bếp chiên đơn. Đó cũng là lý do mà bếp chiên đôi BV-82 sẽ phù hợp đối với những cửa hàng ăn nhanh, cửa hàng ăn vặt hay nhà hàng khách sạn, những nơi thường xuyên phải chế biến nhiều món ăn chiên rán.
 
Mặc dù vậy thì mục đích chính khiến mọi người sử dụng bếp chiên hai ngăn đó chính là họ muốn chiên tách biệt từng loại thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng khi một số món ăn dễ gây ám mùi buộc phải chiên riêng biệt. 

bếp chiên nhúng gas

Thông số kỹ thuật của Bếp chiên đôi BV-82.

Model BV-82
Điện áp 220v / 50Hz
Công suất 4,4kW
Dung tích 6L x2
Kích thước 570x455x375cm
Khoang chứa 300x240x150cm x2
Nhiệt độ  50 – 200 độ C
Năng lượng dùng Điện 
Bảo hành 12 tháng

Toàn bộ bếp được thiết kế từ inox cao cấp không gỉ, loại nặng, nên bền và có tuổi thọ sự dụng cao. Dung tích của lò 6 lít mỗi ngăn, tổng thể bếp có thể chiên tới 12 lít dầu, một dung tích khá lớn để phục vụ nhu cầu chiên dán của nhà hàng, khách sạn.

Trong trường hợp bình thường, bếp có thể sử dụng cùng lúc 2 khay chiên. Tuy nhiên, trong những trường hợp nhu cầu chiên dán ít, bạn có thể sử dụng riêng 1 khay để tiết kiệm lượng dầu chiên.

 

2.2. Bếp chiên 2 ngăn dùng gas.

Bếp chiên 2 ngăn dùng gas được gia công từ inox cao cấp, vận hành bằng bộ phận đánh lửa Magneto – hệ thống đánh lửa cơ xuất hiện tia lửa điện tương tự như các bếp gas gia đình nên rất dễ sử dụng và bảo quản.

bếp chiên nhúng gas

Đường dẫn gas vào buồng đốt của bếp được đặt ở chính giữa nên việc lắp đặt khá dễ dàng. Bếp có thể tận dụng bình gas gia đình chứ không nhất thiết phải sử dụng bình gas công nghiệp như các loại bếp khác.
bếp chiên nhúng gas
Giỏ chiên sử dụng inox cao cấp, bền, đẹp, chịu nhiệt cao, không ảnh hưởng tới chất lượng về sinh an toàn thực phẩm của món ăn.
bếp chiên nhúng gas
Mâm đốt gas giúp đun sôi dầu chiên trong khoang chứa cực nhanh, tiết kiệm thời gian chế biến cho người dùng.
bếp chiên nhúng gas
 
 
 

2.3. Bếp chiên nhúng 2 ngăn dùng điện Fryer FY-82.

Bếp chiên nhúng 2 ngăn dùng điện Fryer FY-82 là lựa chọn an toàn và hợp lý cho các nhà hàng, quán ăn nhanh khi cần phải chiên, rán số lượng lớn các món ăn như: gà chiên, cá chiên, khoai lang, khoai tây chiên, nem chua, đậu phụ rán… Dòng bếp này đang được rất nhiều khách hàng yêu thích và tin dùng nhờ chất lượng đảm bảo cao và giá cả hợp lý so với nhiều dòng bếp khác trên thị trường.

bếp chiên nhúng gas

Bếp sử dụng inox cao cấp, cách điện, cách nhiệt tốt an toàn với người sử dụng, bền đẹp và có tuổi thọ sử dụng cao.

bếp chiên nhúng gas

Bộ điều khiển được thiết kế linh hoạt, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với nhu cầu sử dụng của bếp.

bếp chiên nhúng gas

Khoang chiên có dung tích 5 lít làm từ inox cao cấp, sáng bóng, không gỉ, bền với nhiệt, không gây ảnh hưởng tới chất lượng món ăn.  

bếp chiên nhúng gas

Cách sử dụng bếp chiên nhúng 2 ngăn dùng điện Fryer FY-82:
 
  • Đồ chiên có kích cỡ nhỏ: Đặt thực phẩm vào giỏ đựng, đợi dầu sôi chín rồi nhúng giỏ xuống ngập dầu, khi đồ ăn chín đều rồi thì nhấc giỏ lên và để cho ráo dầu.
  • Đồ chiên có kích cỡ lớn: Có thể thả thực phẩm trực tiếp vào khoang chiên mà không cần cho vào giỏ đựng.

 

 

3. Ưu điểm của bếp chiên nhúng gas.

3.1. Tiết kiệm thời gian, chi phí.

Ưu điểm của bếp chiên nhúng gas là có thể tiết kiệm thời gian chế biến món ăn, các món chiên rán cần một lượng dầu lớn để có thể chín đều và có màu sắc đẹp mắt. Sử dụng đồng thời 2 khoang chiên giúp tối ưu thời gian, tiết kiệm chi phí gas cũng như lượng dầu dùng trong chiên rán.

Chi phí ban đầu để đầu tư một chiếc bếp chiên nhúng gas không quá lớn, tuy nhiên với hiệu suất sử dụng lại vô cùng cao, độ bền và tuổi thọ sử dụng bếp cũng là điểm cộng lớn của bếp. Đây xứng đáng là một món đầu tư hiệu quả của các nhà hàng, quán ăn

3.2. Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Sau mỗi lần sử dụng tủ, bạn có thể tháo các bộ phận các khay chiên để vệ sinh tủ cho sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao tuổi thọ sử dụng của tủ.

Bạn cũng nên thường xuyên kiểm tra ống dẫn gas để đảm bảo bếp hoạt động an toàn.

4. Nên mua bếp chiên nhúng gas ở đâu?

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều đơn vị bán các thiết bị nhà bếp công nghiệp. Tuy nhiên với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị nhà bếp công nghiệp thì Máy Bảo Việt là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn.

Máy Bảo Việt là đơn vị uy tín, lâu năm cung cấp các thiết bị nhà bếp phục vụ các quán ăn, nhà hàng lớn với nhiều chính sách ưu đãi tới khách hàng như giao hàng toàn quốc, đổi trả miễn phí 24H và chính sách bảo hành lên đến 12 tháng, là đơn vị uy tin được nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng sản phẩm.
bếp chiên nhúng gas

ĐIỆN MÁY BẢO VIỆT

Hotline : 0978.994.332 – 0901.288.116

Địa chỉ: Số 27, ngõ 785 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội

Youtube: Máy Bảo Việt

Fanpage: Máy chế biến thực phẩm Bảo Việt

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.