Máy bếp chiên nhúng gas dùng trong công nghiệp loại nào tốt?

Bếp chiên nhúng gas là thiết bị được sử dụng phổ biến trong các quán ăn, nhà hàng, tiệm bán đồ fast food giúp tăng năng suất chế biến của quán. Sử dụng bếp chiên nhúng 2 ngăn giúp nâng cao năng suất phục vụ, tiết kiệm thời gian, chi phí vận hành. Hãy cùng tìm hiểu các loại bếp chiên nhúng gas dùng trong công nghiệp trong bài viết dưới đây.

1. Bếp chiên nhúng gas.

2. Các loại bếp chiên nhúng gas.

2.1. Bếp chiên đôi BV-82.

Thông số kỹ thuật của Bếp chiên đôi BV-82.

Toàn bộ bếp được thiết kế từ inox cao cấp không gỉ, loại nặng, nên bền và có tuổi thọ sự dụng cao. Dung tích của lò 6 lít mỗi ngăn, tổng thể bếp có thể chiên tới 12 lít dầu, một dung tích khá lớn để phục vụ nhu cầu chiên dán của nhà hàng, khách sạn.

Trong trường hợp bình thường, bếp có thể sử dụng cùng lúc 2 khay chiên. Tuy nhiên, trong những trường hợp nhu cầu chiên dán ít, bạn có thể sử dụng riêng 1 khay để tiết kiệm lượng dầu chiên.

2.2. Bếp chiên 2 ngăn dùng gas.

Bếp chiên 2 ngăn dùng gas được gia công từ inox cao cấp, vận hành bằng bộ phận đánh lửa Magneto – hệ thống đánh lửa cơ xuất hiện tia lửa điện tương tự như các bếp gas gia đình nên rất dễ sử dụng và bảo quản.

2.3. Bếp chiên nhúng 2 ngăn dùng điện Fryer FY-82.

Bếp chiên nhúng 2 ngăn dùng điện Fryer FY-82 là lựa chọn an toàn và hợp lý cho các nhà hàng, quán ăn nhanh khi cần phải chiên, rán số lượng lớn các món ăn như: gà chiên, cá chiên, khoai lang, khoai tây chiên, nem chua, đậu phụ rán… Dòng bếp này đang được rất nhiều khách hàng yêu thích và tin dùng nhờ chất lượng đảm bảo cao và giá cả hợp lý so với nhiều dòng bếp khác trên thị trường.

Bếp sử dụng inox cao cấp, cách điện, cách nhiệt tốt an toàn với người sử dụng, bền đẹp và có tuổi thọ sử dụng cao.

Bộ điều khiển được thiết kế linh hoạt, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với nhu cầu sử dụng của bếp.

Khoang chiên có dung tích 5 lít làm từ inox cao cấp, sáng bóng, không gỉ, bền với nhiệt, không gây ảnh hưởng tới chất lượng món ăn.  

• Đồ chiên có kích cỡ nhỏ: Đặt thực phẩm vào giỏ đựng, đợi dầu sôi chín rồi nhúng giỏ xuống ngập dầu, khi đồ ăn chín đều rồi thì nhấc giỏ lên và để cho ráo dầu.
• Đồ chiên có kích cỡ lớn: Có thể thả thực phẩm trực tiếp vào khoang chiên mà không cần cho vào giỏ đựng.

3. Ưu điểm của bếp chiên nhúng gas.

3.1. Tiết kiệm thời gian, chi phí.

Ưu điểm của bếp chiên nhúng gas là có thể tiết kiệm thời gian chế biến món ăn, các món chiên rán cần một lượng dầu lớn để có thể chín đều và có màu sắc đẹp mắt. Sử dụng đồng thời 2 khoang chiên giúp tối ưu thời gian, tiết kiệm chi phí gas cũng như lượng dầu dùng trong chiên rán.

Chi phí ban đầu để đầu tư một chiếc bếp chiên nhúng gas không quá lớn, tuy nhiên với hiệu suất sử dụng lại vô cùng cao, độ bền và tuổi thọ sử dụng bếp cũng là điểm cộng lớn của bếp. Đây xứng đáng là một món đầu tư hiệu quả của các nhà hàng, quán ăn

3.2. Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Sau mỗi lần sử dụng tủ, bạn có thể tháo các bộ phận các khay chiên để vệ sinh tủ cho sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao tuổi thọ sử dụng của tủ.

Bạn cũng nên thường xuyên kiểm tra ống dẫn gas để đảm bảo bếp hoạt động an toàn.

4. Nên mua bếp chiên nhúng gas ở đâu?

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều đơn vị bán các thiết bị nhà bếp công nghiệp. Tuy nhiên với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị nhà bếp công nghiệp thì Máy Bảo Việt là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn.