Bếp chiên tách dầu: công nghệ mới, tiện ích mới

Thực phẩm chiên, rán bằng dầu luôn là món ăn “khoái khẩu” của các thượng đế, đặc biệt là trẻ em.
món chiên
Dầu ăn cung cấp cho chúng ta năng lượng và làm cho món ăn thơm, ngon hơn. Tuy nhiên, việc sử dụng dầu chiên rán như thế nào để giảm các tác hại đến sức khỏe con người.
Máy Bảo Việt xin bật mí với Quý vị giải pháp Bếp chiên tách dầu – công nghệ mới, tiện ích mới.
 
  1. Tác hại của việc sử dụng dầu chiên nhiều lần

Khi dầu ăn bị đun nóng, thành phần hóa học sẽ thay đổi. Thành phần chính của dầu ăn chủ yếu là acid béo chưa bão hòa. Đặc trưng của acid béo chưa bão hòa là bị phá hủy bởi nhiệt.
Dầu ăn bị đun nóng nhiều lần sẽ làm các chất béo trung tính trong đó bị phân hủy, dẫn đến quá trình oxy hóa axit béo tự do và cuối cùng giải phóng acrolein – chất gây ung thư.
Những chất này khi đi vào cơ thể sẽ phá hủy các men tiêu hóa làm khó tiêu, gây nhức đầu, chóng mặt, đau bụng, tiêu chảy, huyết áp tăng cao và là tác nhân gây ung thư.
Nhiệt độ dầu càng cao, số lần dùng dầu đã qua sử dụng càng nhiều thì chất độc hại sinh ra càng lớn.
Không những vậy, dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần làm cho Vitamin A, E và một số chất dinh dưỡng trong dầu bị phá hủy, làm giảm giá trị dinh dưỡng ban đầu. Các vitamin bị phá hủy đồng thời làm giảm hương vị của món ăn.
 
Để xử lý vấn đề này,  Máy Bảo Việt đã cung cấp một công nghệ mới – Bếp chiên tách dầu, nhằm giảm tác hại của việc sử dụng dầu chiên nhiều lần đến sức khỏe của người tiêu dùng.
 
 
  1. Mô tả Bếp chiên tách dầu Bảo Việt

Bếp chiên tách dầu là thiết bị chuyên dùng cho các món chiên nhúng trong dầu như khoai tây chiên, ngô chiên, khoai lang kén, gà rán, …
Sản phẩm phù hợp để đặt tại những nơi có nguồn điện không ổn định, vị trí đặt bếp khó sử dụng điện hay các hội chợ ẩm thực, các gian hàng di động, …
bếp chiên tách dầu
Bếp chiên tách dầu của Bảo Việt có nhiều dung tích khác nhau như 12l, 17l, 18l, 35l, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
 
  1. Lợi ích của Bếp chiên tách dầu Bảo Việt

Nhờ ứng dụng công nghệ mới tách dầu nên Bếp chiên của Bảo Việt sẽ đem lại những lợi ích sau khi sử dụng:

  • Khả năng lọc tách các vụn thức ăn cực kì hiện đại và thông minh, tránh cho dầu ăn bị cháy khét, giữ cho thực phẩm được chiên trong dầu mới, tránh làm giảm chất lượng dầu ăn và hương vị món ăn. 
  • Dầu chiên không bị bắn, nổ gây nguy hiểm cho người dùng như các loại bếp chiên khác.
  • Công nghệ mới giúp thời gian chiên rán nhanh, tiết kiệm nhân lực và nhiên liệu. Lượng dầu hóa hơi bị hạn chế trong mức từ 30 – 40% so với các loại bếp chiên khác trên thị trường.

ống dẫn nhiệt

  • Chất liệu inox không gỉ, dễ sử dụng và lau chùi, đảm bảo vệ sinh

giá đựng inox

  • Bảng điều khiển hiện đại, trực quan, dễ sử dụng
  1. Bếp chiên tách dầu – Nguyên lý hoạt động

Bảo Việt xin “bật mí’ nguyên lý hoạt động của bếp chiên tách dầu để khách hàng yên tâm khi sử dụng:nguyên lý hoạt động

  • Đổ vào bếp một lượng nước vừa phải vào thùng chiên rồi đổ dầu lên trên. Do dầu vốn nhẹ hơn nước nên hai dung dịch không bị trộn lẫn vào nhau và dầu luôn nổi lên trên.
  • Ống đốt gas được đặt trong phần dầu để làm sôi dầu mà không ảnh hưởng đến phần nước giúp tiết kiệm nhiên liệu hiệu quả.
  • Trong khi chiên nhúng, vụn thức ăn rơi ra sẽ chìm xuống phần nước, không bị cháy khét, nên không làm dầu bị cháy đen, đổi màu, thức ăn cũng không bị bám cặn hay ám mùi.
  • Phần thực phẩm vẫn được giữ lại ở trên do bếp có nắp chắn thanh nhiệt và giỏ chiên.

Demo công nghệ mới – Bếp chiên tách dầu 18L dùng gas Tại đây

  1. Bếp chiên tách dầu – Địa chỉ mua hàng

Điện máy Bảo Việt là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị chế biến và bảo quản thực phẩm sử dụng cho nhà hàng, khách sạn cùng các thiết bị nhà bếp công nghiệp khác.

Xem giới thiệu về Điện máy Bảo Việt Tại đây.

Với đội ngũ nhân viên năng động, nhiều năm kinh nghiệm, cùng với sự tận tụy và những giải pháp giúp tăng năng suất lao động cho khách hàng, chúng tôi tự hào nhận những niềm tin của khách hàng trong suốt thời gian qua.

ĐIỆN MÁY BẢO VIỆT

Hotline : 0978.994.332 – 0901.288.116

Địa chỉ: Số 27, ngõ 785 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội

Youtube: Máy Bảo Việt

Fanpage: Máy chế biến thực phẩm Bảo Việt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *