Lò quay vịt không khói – Thiết bị nhà bếp thân thiện với môi trường

Những chiếc lò quay vịt không khói được thiết kế hiện đại, nhiều mẫu mã, mang lại nhiều lợi ích hơn so với lò quay vịt thông thường. Do đó, lò quay vịt không khói luôn là sản phẩm được nhiều cơ sở vịt quay, quán ăn đón nhận. Vậy lò vịt quay không khói là gì? Cấu tạo của lò quay vịt có những điểm gì đặc biệt? Cùng Điện máy Bảo Việt tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Khái niệm lò quay vịt không khói

Lò vịt quay không khói là sản phẩm nhà bếp tiện dụng, không thể thiếu trong các nhà hàng chế biến về vịt. Với nhiều cải tiến hơn so với lò quay vịt thông thường, lò quay vịt không khói mang lại hiệu suất vượt trội, mẫu mã sang trọng, đem lại nhiều tiện ích cho người dùng. 

Lò vịt quay không khói chính hãng thân thiện với môi trường
Lò vịt quay không khói chính hãng thân thiện với môi trường

Lò quay vịt không khói có cấu tạo như thế nào?

Lò quay vịt không khói tại Việt Nam được làm hoàn toàn từ inox 304 có độ bền cao, thích hợp sử dụng cho các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp.

1. Cấu tạo của lò quay vịt không khói bằng inox

Điểm đặc biệt đầu tiên là toàn bộ khung thân lò quay vịt không khói được làm bằng inox 100% bền bỉ và chắc chắn. 

Lò vịt quay không khói inox an toàn với môi trường
Lò vịt quay không khói inox an toàn với môi trường

Thiết kế lò có hình dạng chum, khép kín, đảm bảo không có khói bay ra ngoài trong quá trình quay. Lò được trang bị bảng nhiệt kế từ 0 độ đến 500 độ C giúp người dùng điều chỉnh được nhiệt độ thích hợp cho ra món vịt quay thơm ngon. 

Bên trong lò quay vịt không khói có trang bị các móc treo cẩn thận, được gia công tỉ mỉ, làm bằng chất liệu hợp kim cao cấp có thể treo được những con vịt có khối lượng lớn. 

 

Một số dòng lò quay vịt không khói inox, bạn có thể tham khảo: 

Lò quay vịt không khói 80 dùng than

2. Cấu tạo lò quay vịt không khói inox – kính

Điểm khác biệt của lò quay vịt này là được trang bị thêm kính trong suốt, nhờ đó có thể thấy cả quá trình quay bên trong lò. Đặc biệt, lớp kính này là kính cường lực giúp chịu nhịệt tốt và các va đập mạnh. Bạn sẽ không cần lo lắng trong quá trình sử dụng bị vỡ kính do nhiệt độ cao. 

Lò vịt quay không khói inox có kính
Lò vịt quay không khói inox có kính

Dung tích của lò quay vịt không khói inox – kính khá lớn, có thể quay một lúc tối đa 10-15 con vịt trong cùng một thời gian, giúp tiết kiệm được thời gian, công sức chế biến. 

Dung tích lò quay vịt không khói đa dạng đảm ứng được nhiều yêu cầu

 

Một số sản phẩm lò quay vịt không khói bạn có thể tham khảo:

Lò quay vịt không khói 90 dùng than

3. Cấu tạo lò quay vịt không khói kính xoay 

Lò quay vịt không khói kính xoay có nhiều tính năng vượt trội hơn so với các dòng lò quay vịt khác như: 

Lò quay vịt không khói kính xoay tiện ích gấp đôi

– Trục treo vịt được xoay tròn giúp tỏa nhiệt đều, thịt vịt được chín từ trong ra ngoài 

– Thiết kế gọn nhẹ, dễ lắp đặt tại bất kì vị trí nào trong nhà hàng. 

 

Xem chi tiết sản phẩm Lò quay vịt không khói kính xoay 850:

Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt không khói đơn giản

  • Bước 1: Chuẩn bị 

Sơ chế, tẩm ướp các nguyên liệu dùng để quay theo công thức. Sau đó, khóa van xả đáy, đổ nước vào máng hứng dầu sao cho vừa đủ quanh lòng máng, độ sâu mực nước cao khoảng 1 đến 2 cm.

Đổ nước vào máng hứng dầu khoảng 1-2cm
  • Bước 2: Đốt nhiệt

Đối với lò quay vịt không khói dùng gas: sử dụng than bỏ vào bếp than, nhóm lửa, đợi than hồng hết khói thì bắt đầu treo thực phẩm vào quay. 

Đối với lò quay vịt không khói dùng điện: bật núm vặn gas, đợi khoảng 10 -15 giây để gas được đốt cháy hoàn toàn, thì treo thức ăn vào.

Đốt nhiệt lò quay vịt không khói
  • Bước 3: Đưa thực phẩm vào lò

  • Bước 4: Bắt đầu quay

Đóng nắp lò và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với thực phẩm đang chế biến.

Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp cho ra thành phẩm ngon

Điều chỉnh nhiệt độ bằng cách:

-Điều chỉnh cửa gió ở bếp than (Khi sử dụng nhiên liệu than).

-Xoay núm vặn gas (Khi sử dụng nhiên liệu gas).

Xem thêm: Bí kíp làm món vịt quay giòn bì của siêu đầu bếp 

Trong quá trình sử dụng lò quay nướng nên hạn chế mở nắp lò, tránh mất nhiệt đột ngột. Không chạm tay trực tiếp vào lò khi đang quay. Hệ thống nhiệt đối lưu trong lò đảm bảo mọi vị trí đều được cấp nhiệt như nhau nên trong quá trình quay k cần lật mà thực phẩm vẫn chín đều.

Thời gian chiên nấu còn tùy thuộc vào từng nhóm thực phẩm với kích thước lớn nhỏ, bạn có thể tham khảo bảng nhiệệt độ và thời gian dưới đây nhé:

Loại thực phẩm Thời gian (phút)
Vịt 30 – 50
25 – 45
Lợn sữa ( heo sữa ) 45 – 65
Thịt lợn tảng 30 – 45
Thịt xiên 10 – 30
15 – 45
Lòng – Dồi 14 – 45

5 “bí quyết xương máu” khi chọn mua lò quay vịt không khói

Điều đầu tiên bạn nên làm khi đi mua lò quay vịt không dầu là dành thời gian tìm hiểu các địa điểm phân phối lò quay vịt có uy tín hay không, có được nhiều người đánh giá tốt không?
Kinh nghiệm thứ hai mà bạn cần biết đó là lựa chọn lò quay phù hợp với mô hình kinh doanh quán ăn bạn đang sở hữu.
Nếu thấy xuất hiện lò quay vịt không khói giá rẻ bất thường, bạn phải hết sức đề phòng nhé! Có thể họ sẽ phân phối cho bạn loại lò quay vịt không khói có chút lỗi nhỏ nhưng lại được trang bị như mới!
Đây là điều quan trọng khi mua lò quay vịt không khói. Khi mua lò, cách tốt nhất bạn nên đến tận nơi mua để có thể kiểm tra xem lò quay vịt có hoạt động tốt không, lò có bị hỏng ở bộ phận nào không.
Việc vệ sinh lò rất quan trọng, để đảm bảo an toàn cho thực phẩm khi sử dụng. Vì vậy, hãy ưu tiên chọn những lò quay vịt không khói có thể di chuyển dễ dàng, các bộ phận có thể tháo rời. Bên cạnh đó, bạn nên ưu tiên chọn lò quay vịt từ inox sẽ thuận tiện cho việc lau chùi hơn.

Địa điểm phân phối lò quay vịt không khói uy tín

Bạn đang có nhu cầu tìm mua lò quay vịt không khói? Nhưng bạn không biết loại nào phù hợp? Ở đâu bán lò quay vịt đảm bảo chất lượng, cũng như nguồn gốc xuất xứ. 

Để trả lơi được những câu hỏi đó, mời bạn đến với Điện Máy Bảo Việt – Địa chỉ cung cấp, lắp đặt các thiết bị bếp như lò quay vịt không khói, bếp chiên nhúng điện, tủ nấu cơm công nghiệp,… uy tín. chính hãng.

Điện máy Bảo Việt cam kết cung cấp thiết bị nhà bếp chính hãng

Đến với Điện máy Bảo Việt, bạn sẽ được tư vấn tận tình bởi độ ngũ chuyên gia có hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề. 

Bên cạnh đó là sự đa dạng về mẫu mã, kích thước và giá cả để bạn có thể lựa chọn loại lò thích hợp với nhu cầu sử dụng. Và hơn thế nữa là những chế độ chính sách ưu đãi: 

– Chính sách vận chuyển: Giao hàng tận nơi trên toàn quốc

– Chính sách bảo hành: Bảo hành dài hạn trong vòng 12 tháng

– Chính sách đổi trả: Đổi trả hàng trong vòng 24h nếu phát hiện lỗi của bếp chiên từ phía đơn vị Bảo Việt.

– Chính sách hỗ trợ: Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt huyết, sẵn sàng hỗ trợ và giải đáp mọi thắc mắc của quý khách hàng.

Tham khảo: Lò quay vịt công nghiệp ngon nhất Việt Nam: 

 

Tất cả các sản phẩm được Bảo Việt cung cấp 100% hoàn toàn về chất lượng, nguồn gốc xuất xứ cũng như các giấy phép đảm bảo hàng chính hãng.

Lý do nên chọn điện máy Bảo Việt

Điện máy Bảo Việt – nơi cung cấp, sản xuất các thiết bị máy ngành thực phẩm, đảm bảo chất lượng tốt nhất trên thị trường.

Hotline : 0978.994.332 – 0901.288.116

Địa chỉ: Số 27, ngõ 785 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCbFkjn0bl4kJdweuGT643ow

Facebook:  https://www.facebook.com/Maybaoviet

Kết luận

Hi vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn hiểu thêm được rõ hơn về sản phẩm, giúp bạn có thể lựa chọn được lò quay vịt không dầu phù hợp với mô hình kinh doanh của mình!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.