Nội dung chính của bài viết
Vịt nướng từ lâu đã là món ăn ưa thích của nhiều người, tuy nhiên không phải sản phẩm vịt nướng nào cũng ngon và sạch. Để tìm hiểu xem nên lựa chọn vịt quay sử dụng lò quay kiểu cũ hay dùng lò quay vịt có kính xoay thì các bạn tham khảo bài viết ở dưới nhé
Quay vịt kiểu cũ
Là hình thức được dùng từ xa xưa vẫn được rất nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, để được một “chú” vịt quay thơm ngon bổ dưỡng sẽ mất rất nhiều thời gian, tốn công sức. Mặt hạn chế của chúng là hoạt động khá tốn điện cho động cơ quay thanh xiên vịt lượng nhiên liệu tiêu hao lớn thịt vịt rất dễ bị khô và cháy nếu người quay không canh chừng nhiệt độ. Ngoài ra một trong những điểm trừ lớn nhất của sản phẩm lò quay vịt này chính là khi nướng mỡ vịt chảy xuống than làm cháy và bám bụi vào thịt không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quay vịt dùng lò quay kính xoay
Lò quay vịt bằng kính xoay là sản phẩm công nghiệp được nhiều các cửa hàng quay vịt, nhà hàng, quán ăn lớn ưa chuộng bởi sự đa dạng về mẫu mã cũng như những lợi ích tuyệt vời mà thiết bị mang lại.
Có thể sử dụng nhiều món ăn quay, nướng như: vịt nướng, gà nướng, cừu nướng,…
Cấu tạo lò quay vịt bằng kính xoay
- Kính cường lực của thiết bị được trang bị là kính 2 lớp. Không chỉ đáp ứng giữ nhiệt tốt trong khi chế biến, còn giúp tiết kiệm nhiên liệu. Bề mặt kính trong suốt giúp khách hàng có thể thấy trực tiếp những món vịt thơm ngon.
- Lò có giá treo vịt làm bằng inox, có thể di chuyển lên xuống nhờ hệ thống ren xoắn. Khoang của lò rộng rãi có thể chứa được từ 20-25 con vịt cỡ vừa.
- Bánh xe của lò quay vịt bằng gas kính xoay có 4 chân chắc chắn, kèm theo khóa bánh, giúp người dùng dễ dàng di chuyển và có thể cố định lò ở vị trí mình mong muốn.
Lựa chọn lò quay vịt có kính cần lưu ý những gì?
Không quá khi nói rằng lò quay vịt có kính là dòng lò quay vịt tốt nhất thị trường bây giờ. Và để có thể lựa chọn được một sản phẩm lò quay vịt chuẩn, bạn cần lưu ý những điều sau:
-
Nguyên liệu tiêu thụ: sử dụng than sẽ rẻ hơn, nhưng bụi than có thể dính vào thức ăn, dùng gas sẽ tốn kém hơn nhưng không gây khói, dùng điện sẽ cần nguồn điện ổn định. Bạn có thể cân nhắc lựa chọn loại lò quay có thể kết hợp sử dụng cả than và gas.
-
Công suất lò quay: dựa theo lượng khách hàng ngày, bạn lựa chọn lò quay phù hợp, không nên mua lò quá to gây tốn kém nguyên liệu, quá nhỏ sẽ không đủ phục vụ khách hàng.
-
Nguồn gốc xuất xứ: Các lò quay vịt sản xuất tại Việt Nam thường được ưa chuộng và lựa chọn nhiều do có độ bền cao hơn và dễ thay thế sửa chữa linh kiện hơn lò quay vịt nhập khẩu từ Trung Quốc, tuy nhiên giá thành lò quay vịt Trung Quốc sẽ rẻ hơn.
Điện máy BẢO VIỆT – Địa điểm phân phối thiết bị nhà bếp chính hãng
Để có tìm được lò quay vịt có kính xoay chính hãng mà giá cả phải chăng, hãy đến với Điện máy Bảo Việt – địa chỉ chuyên cung cấp và lắp đặt các thiết bị dùng trong công nghiệp uy tín, chính hãng. Ngoài lò quay vịt kính xoay, Bảo Việt còn phân phối nhiều sản phẩm khác: bếp chiên nhúng điện, tủ nấu cơm công nghiệp,…
Điện máy Bảo Việt – nơi cung cấp, sản xuất các thiết bị máy ngành thực phẩm, đảm bảo chất lượng tốt nhất trên thị trường.
Hotline : 0978.994.332 – 0901.288.116
Địa chỉ: Số 27, ngõ 785 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội
Youtube: Máy Bảo Việt
Facebook: https://www.facebook.com/Maybaoviet