Không gian bếp là vô cùng quan trọng trong mỗi gia đình, đặc biệt là gia đình người Việt chúng ta. Nếu bạn thường xuyên chế biến nhiều món ăn trong mỗi bữa ăn thì khu bếp sẽ có nhiều khói mùi. Vì vậy khi thiết kế căn bếp cần chú ý những nguyên lý sau:

Mỗi gia đình ở mỗi vùng miền sẽ có những món ăn truyền thống cũng như sở thích, khẩu vị khác nhau nên cách chế biến món ăn khác nhau. Đòi hỏi các dụng cụ, đồ dùng trong bếp cũng khác nhau. Vì vậy cần lên danh sách những dụng cụ đồ dùng trong căn bếp của bạn để có cách bố trí hợp lý nhất.

Khu vực bếp có hệ thống phức tạp nên việc thiết kế nhà bếp phải nắm chắc mặt bằng khu bếp của mình để có thiết kế và sắp xếp đồ một cách hợp lý nhất.

Khu bếp có 3  bộ phận quan trọng nhất là: tủ lạnh, bồn rửa và bếp nấu nên bố trí theo hình tam giác để hạn chế việc đi lại cũng như thuận tiện trong quá trình chế biến, đung nấu.

Chiếc bàn có thể mở rộng giúp bạn tiếp nhiều khách hơn, sử dụng thay thế cho đảo bếp. Ngược lại, nếu bếp nhỏ, bạn có thể sử dụng đảo bếp hoặc quầy bar làm bàn ăn.

Kích thước của tủ bếp kệ bếp phải phù hợp với không gian của gia đình bạn.

Khu bếp có rất nhiều thiết bị dễ gây cháy nổ nên phải bố trí hợp lý đảm bảo ăn toàn trong quá trình nấu và sau khi nấu ăn.

Đồ dùng trong bếp rất nhiều nên cách bố trí các đồ dùng rất quan trọng, bố trí đồ trong bếp hợp lý sẽ tạo không gian thông thoáng gọn gàng trong căn bếp của bạn. Theo nguyên tắc từ cao xuống thấp (những đồ ít dùng, đồ khô để cao hơn, đồ ướt thường xuyên dùng để thấp hơn).

Khu vực bếp có rất nhiều dầu mỡ nên cần lựa chọn gạch ốp để dễ lau chùi, nên chọn gạch tối màu.

Lập kế hoạch là bước đầu tiên mà bất kỳ việc gì cũng phỉ thực hiện. Kế hoạch thiết kế khu bếp của bạn gồm: Diện tích bao nhiêu, cần bố trí như thế nào…

Khi thiết kế nhà bếp cần sắp xếp đồ đạc, khu bồn rửa, khu nấu phải hợp lý, thông thường là theo nguyên tắc tam giác.

Khi đã có kế hoạch rõ ràng cho khu bếp của bạn thì cần bố trí đồ đạc cho phù hợp với không gian của khu bếp

Trong căn bếp, bạn thường xuyên phải đi lại dễ bị trơn trượt. Vì thế, hãy lựa chọn những vật liệu lát sàn bếp có khả năng chống trơn, chống trượt, chống ẩm cao, dễ dàng vệ sinh để bảo vệ bạn. Hiện nay trên thị trường có đa dạng về các vật liệu làm lát sàn bếp cùng nhiều màu sắc, kích thước, mẫu mã khác nhau để bạn thoải mái chọn lựa theo phong cách và thực tế không gian phòng bếp nhà mình sao cho phù hợp nhất.

Nếu bạn muốn căn nhà của mình mang đậm hơi thở truyền thống Việt Nam, thì nên bắt đầu từ gian bếp của mình. Không cần phải tốn quá nhiều chi phí, một căn bếp kiểu Việt đơn giản đôi khi lại tạo ra cảm giác gần gũi và ấm cúng giữa các thành viên.

Việc lựa chọn gam màu trong thiết kế nội thất ngày càng được quan tâm nhiều hơn, và mọi người thường có xu hướng chọn những gam màu gần gũi với không gian, trong đó “sắc vàng” được ưa chuộng rất nhiều và cũng là một gợi ý hay cho những ai muốn căn bếp của mình ngập tràn tươi tắn. Ở đất nước nhiệt đới như Việt Nam, lựa chọn gam màu vàng tươi tắn đồng nghĩa với việc bạn đã tạm biệt đi sự nóng bức của những ngày hè, và đón nhận được chút ấm áp của mùa đông, dù vậy nhưng căn bếp bạn sẽ luôn luôn sinh động và ngập tràn sức sống.

Với những ngôi nhà có diện tích “khiêm tốn” sẽ dẫn đến diện tích của phòng bếp cũng được giới hạn lại. Nhưng bạn vẫn có thể sỡ hữu được căn bếp gọn gàng, nhỏ nhắn mà vẫn đầy đủ tiện nghi nếu biết sắp xếp một cách khoa học.

Giá thành hợp lý, dễ sử dụng, tiết kiệm, thuận lợi và an toàn trong việc nấu nướng, lau chùi…Chính những yếu tố đó mà bếp từ đã và đang là lựa chọn được ưu tiên nhất của chị em phụ nữ khi nấu nướng.

Biện pháp được áp dụng rộng rãi nhất cho những bà nội trợ muốn “gọn gàng hóa” lãnh thổ nấu nướng của mình là sử dụng giá treo đồ. Đây là một phương án vừa tiết kiệm tiền bạc lại tiết kiệm được không gian. Bởi không nhất thiết khi mọi vật dụng, nguyên liệu phải được đặt đậy kín trong tủ, chỉ cần sắp xếp ngăn nắp thì việc nấu nướng sẽ trở nên thuận tiện hơn nhiều.

Đây là mẫu nhà bếp vô cùng thuận tiện cho các bà nội trợ khi chỉ cần bước thêm vài bước là có thể trưng bày các món ăn một cách nhanh chóng và dễ dàng trong công cuộc lau dọn. Dĩ nhiên, bạn cần chọn một chiếc bàn ăn phù hợp với không gian bếp của mình, vừa đủ để bày biện thức ăn và đủ để cảm thấy “ấm cúng”.

Đối với các cặp đôi thì nhà bếp chỉ cần đơn giản nhưng phải thật sự ấm áp. Đặc biệt là những cặp vợ chồng mới cưới, những vật dụng nhà bếp cần được chuẩn bị là gì? Tiết kiệm và cần thiết. Đặt một chiếc bàn nhỏ ngay trong căn bếp cũng là một gợi ý hay ho để những “couple” tâm tình hâm nóng tình cảm đấy nhé.

Với những bà nội trợ muốn “nới rộng” không gian bếp của mình với tủ áp trần là một ý tưởng hợp lý.

Lý do nên đưa thiết kế tủ áp trần không những khiến cho phòng bếp đẹp mà còn có nhiều không gian lưu trữ. Khiến cho căn phòng của bạn luôn gọn gàng, ngăn nắp và sạch sẽ. Đặc biệt là đối với những phòng bếp nhỏ, thiết kế này chính là một gợi ý làm cho không gian trở nên thông thoáng, thoải mái hơn.

Bật mí một tip siêu tiết kiệm không gian: Thiết kế nhà bếp với các kệ áp tường. Các mẫu kệ áp tường thường đa dạng về màu sắc và hình dáng. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn kiểu mẫu phù hợp với không gian bếp của bạn. Hãy cân nhắc về mục đích sử dụng của kệ, nếu chỉ cần để gia vị chế biến hay các hộp, lọ nhỏ nhắn thì chỉ cần dùng kệ đơn giản 1 ngăn là được, nhưng nếu để những vật dụng cồng kềnh, chiếm nhiều không gian như xoong chảo thì kệ áp tường được chia nhiều ngăn sẽ đem lại sự ngăn nắp và thuận tiện hơn cho việc nấu nướng.

Trong thiết kế nội thất hiện nay, xu hướng thiết kế theo phong cách vintage được ưa chuộng, rất nhiều quán cafe, tiệm ăn hay thậm chí các cửa hàng shopping hướng đến phong cách này khá nhiều. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, là “ hoài cổ” trong hiện tại, vậy nên sự pha trộn này tạo nên một nét rất độc đáo. Với phong cách này chúng ta hoàn toàn không cần phải lo lắng kiểu thiết kế nhà bếp của mình trở nên lạc hậu hay lỗi ‘mốt’.

Tủ bếp quầy bar mini có nhiều ưu điểm nổi bật: hiện đại, sang trọng và đa chức năng. Sự kết hợp sáng tạo này đã mở rộng chức năng vốn có của một nhà bếp, không chỉ là nơi nấu ăn mà còn là nơi vui vẻ quây quần của các thành viên trong gia đình.

Trong lĩnh vực nội thất, gỗ tự nhiên không còn là lựa chọn duy nhất nữa, thay vào đó, có rất nhiều nguyên liệu nhanh chóng và càng ngày càng khẳng định được vị thế của mình. Một trong số đó phải kể đến chất liệu gỗ Acrylic bóng gương. Dòng nguyên liệu này đã chứng minh được sức hút của mình bởi những ưu điểm vượt trội của nó: khả năng chống nhiệt tốt, chống nước tốt, bề mặt có độ sáng bóng cao giúp vệ sinh nhanh chóng, thân thiện với môi trường, màu sắc phong phú, nhẹ hơn rất nhiều so với các vật liệu truyền thống, mọi tính năng của chất liệu này vô cùng hoàn hảo cho nhà bếp – nơi có nhiệt độ cao, thường xuyên ẩm ướt và hay dính bẩn.

“Tiền nào của nấy” vậy nên một cân nhắc nhỏ là giá thành chất liệu này khá cao và nếu bạn mong muốn một gian bếp với phong cách cổ điển thì Acrylic bóng gương không phải là lựa chọn tuyệt vời.

Tủ bếp kịch trần được khá nhiều gia đình yêu thích bởi sự tiện dụng và tính thẩm mỹ của nó. Mặc dù lựa chọn tủ bếp này thì chi phí sẽ cao hơn so với các tủ bếp thông thường, nhưng bù lại tủ bếp của gia đình bạn sẽ trở nên ngăn nắp và trông thoáng hơn rất nhiều.

Tủ bếp kịch trần mang phong cách hiện đại, sang trọng và đầy cá tính của chủ nhà, tạo nên một không gian nấu nướng vô cùng cuốn hút và nổi bật. Kiểu dáng này phù hợp nhất với phòng bếp của các nhà chung cư.

Với những tính năng đã kể trên thì việc cân nhắc chọn tủ kịch trần cũng là một cân nhắc xứng đáng. Tuy nhiên sẽ hoàn hảo hơn nếu gia đình chọn được tone màu phù hợp. Ở mục này, chúng mình sẽ giới thiệu sự kết hợp “ đắt giá” giữa tủ bếp và gam màu xanh. Màu xanh: xanh dương hay xanh lá, đều là sắc màu tượng trưng cho vẻ đẹp thiên nhiên nên bản thân chúng đã mang một nét hài hòa, thư thái vô cùng. Đối với tủ bếp màu xanh dương, phối hợp nhẹ nhàng với màu trắng, màu be sẽ tạo nên sự yên bình và thoáng đãng hơn rất nhiều. Gam màu xanh lá lại tạo một vẻ đẹp khó cưỡng lại được: một vẻ đẹp tươi sáng đan xen với sự trẻ trung năng động.

Không ai có thể phủ nhận được hiệu ứng từ bộ đôi quen thuộc này: sang trọng, hiện đại và đầy tinh tế – 2 gam màu trắng đen luôn được ưa chuộng trong các thiết kế ngày nay. Bạn nên chọn màu trắng làm gam màu chủ đạo nếu bạn muốn một căn bếp tươi tắn bởi lẽ màu trắng mang lại cảm giác sáng sủa hơn so với màu đen. Nếu chọn tông đen làm chủ đạo thì thiết kế căn phòng lại trở nên cá tính hơn rất nhiều. Ngoài ra, hãy sử dụng đèn kiểu hoặc các chậu cây cảnh trang trí thêm để không gian bếp không quá tẻ nhạt nhé.

Sắc trắng – đen sẽ không bao giờ lỗi mốt nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sự phối hợp này làm gam màu chủ đạo cho phòng bếp của mình.

Thiết kế kiểu bếp tân cổ điển thường hay sử dụng cho các không gian bếp biệt thự theo phong cách cổ xưa. Không cầu kỳ, rườm rà, thiết kế nội thất tân cổ điển sẽ mang lại cái nhìn độc đáo, sang trọng mà tinh tế cho gian bếp của bạn. Chắc chắn một điều, phòng bếp của bạn sẽ có sức sống bền bỉ về mặt nghệ thuật và tính thẩm mỹ.

Gỗ sồi với ưu điểm là những vân gỗ đẹp tự nhiên, không thấm nước, không phản ứng với hóa chất, vậy nên tủ bếp gỗ sồi được sử dụng phổ biến trong thiết kế tủ bếp phong cách tân cổ điển đem đến một không gian bếp ấm cúng và sang trọng.

Bếp chữ L có thể nói là phù hợp với mọi không gian bếp, tận dụng được nhiều khoảng diện tích nhỏ. Sự bắt cặp giữa kiểu dáng chữ L và phong cách tân cổ điển sẽ tạo nên một không gian bếp gọn gàng, hiện đại, độc đáo và đầy ấn tượng.

19. Sử dụng sắc màu gỗ sang trọng từ chất liệu Laminate

Laminate là chất liệu phủ mặt được sử dụng rất nhiều trên thị trường nội thất, tủ bếp. Nó có các màu giả gỗ, giả da, giả đá, giả vải… Đặc biệt các màu vân gỗ khác nhau mang đến cho không gian nhà bạn một tủ bếp đẹp, hiện đại, độc đáo. Khiến cho tủ bếp trở nên sang trọng, hiện đại và đẹp hơn.

Với tủ bếp có bàn đảo, người nội trợ có thể dễ dàng thao tác thuận tiện ở 3 không gian chính của tủ bếp: không gian rửa, không gian nấu và không gian để thức ăn.Tuy nhiên, tủ bếp này hạn chế không gian sử dụng, nó chỉ dành cho những căn bếp rộng.

Kiểu bếp chữ I được sử dụng rộng rãi trong những căn bếp có diện tích “khiêm tốn” , mặc dù khá đơn giản nhưng đáp ứng được đầy đủ chức năng cho nhà bếp và tiết kiệm không gian bếp tối ưu.