Nội dung chính của bài viết
Tủ nấu cơm 1 cửa là tủ nấu cơm công nghiệp đang được bán rất chạy trên thị trường. Maybaoviet cung cấp rất nhiều loại tủ dùng nhiên liệu đốt bằng gas, điện, kết hợp gas và điện, đa số là tủ 1 cửa, từ tủ 4-6-8-10-12 khay, chỉ duy có tủ 24 khay là tủ 2 cửa.
Tủ nấu cơm 1 cửa là tủ như thế nào ?
Có thể kể ra các loại tủ 1 cửa của Điện máy Bảo Việt như sau:
- Tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas 6-8-10-12 khay, năng suất 20-42 kg gạo.
- Tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện 4-6-8-10-12 khay, năng suất 6-42 kg gạo.
- Tủ nấu cơm công nghiệp kết hợp dùng gas + điện 6-8-10-12 khay, năng suất 6-42 kg gạo.
Vậy quý khách thay vì gọi tủ nấu cơm 1 cửa, có thể gọi thẳng tên tủ kết hợp số khay và nhiên liệu đốt, như vậy sẽ vô cùng dễ hình dung.
Cấu tạo thiết kế tủ:
Tất cả các dòng tủ đều thiết kế chắc chắn bằng vật liệu inox 304, vuông góc, chắc chắn, sang trọng, 1 cửa mở qua 1 bên (thường là mở ra bên phải).
- 2 tay nắm cửa (điều chỉnh được theo độ đàn hồi của roong cao su).
- 1 van an toàn xả áp (tủ 12 khay 2 van).
- 1 phao cơ cấp và ngắt nước tự động.
- Bộ thanh đốt ngâm trong bồn nước, nếu dùng điện thì 2 thanh trở, dùng gas thì 4-6 ống gia nhiệt.
Ngoài ra, tủ 4 khay là khay nhỏ 30x40x5 được thiết kế nhỏ gọn để bàn, tiện lợi. Và tủ 24 khay thiết kế 2 cửa, kiểu ghép đôi 2 tủ 12 khay độc lập với nhau.
Xem đánh giá tủ nấu cơm 50 kg >>>
Năng suất và lượng nhiên liệu tiêu thụ của tủ:
Năng suất tủ tùy vào số khay, từ đó lượng tiêu thụ gas hoặc điện cũng tỉ lệ thuận theo:
| Loại tủ | Năng suất (kg gạo) | Tiêu thị năng lượng |
| Tủ nấu cơm dùng gas 6-8 khay | 20-28 | 0.6kg gas/h |
| Tủ nấu cơm dùng gas 10-12 khay | 35-42 | 0.8kg gas/h |
| Tủ nấu cơm dùng điện 4 khay | 16 | 2.5kW/h |
| Tủ nấu cơm dùng điện 6-8 khay | 20-28 | 8kW/h |
| Tủ nấu cơm dùng điện 10-12 khay | 35-42 | 12kW/h |
| Tủ nấu cơm dùng điện và gas 6-8 khay | 20-28 | 0.6kg gas/h hoặc 8kW/h |
| Tủ nấu cơm dùng điện và gas 12 khay | 35-42 | 0.8kg gas/h hoặc 12kW/h |
Chi phí đầu tư và tuổi thọ tủ:
Tủ nấu cơm dùng điện Bavico rẻ hơn 1-1.5 triệu so với tủ dùng gas, và rẻ hơn tủ dùng cả điện và gas 2-4 triệu.
Tuổi thọ tủ từ 3-5 năm, bảo hành 1 năm, và sửa chữa thay thế trọn đời.
Xem đánh giá tủ nấu cơm 6 khay >>>
Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp 1 cửa đúng cách
Tủ nấu cơm dùng điện thì có nhiều lựa chọn hơn tủ dùng gas, có 2 loại bảng điều khiển, tuy cài đặt khác nhau 1 chút nhưng các lưu ý sử dụng cũng như cách sử dụng giống nhau đến 98%.
9 Lưu ý sử dụng tủ nấu cơm 1 cửa đúng cách
- Đặt tủ ở nơi thông thông thoáng, cách tường 10 cm để thoát hơi nước khi nấu.
- Chọn nhiên liệu đốt đúng nhu cầu. Nếu dùng điện, nên dùng nguồn điện 3 pha và Aptomat nguồn phù hợp (Maybaoviet tư vấn kỹ khi lắp đặt tủ). Nếu dùng nguồn điện 1 pha thì cần aptomat công suất lớn hơn của 3 pha.
- Dùng nguồn nước sạch để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vì hơi nước làm chín thực phẩm. Vệ sinh định kỳ, thay nước sạch định kỳ.
- Trước khi dùng phải vệ sinh sạch sẻ buồng chứa nước, khay chứa gạo.
- Cho gạo phù hợp với từng loại khay (khay tiêu chuẩn, và khay sâu).
- Đưa khay vào từ trên cao xuống (với tủ 6-8-10-12-24 khay), để dễ dàng đỡ tay đưa vào.
- Chỉnh tay nắm vừa đủ ép roong (Maybaoviet sẽ chỉnh sẵn ban đầu), điều chỉnh sau thời gian sử dụng tránh rò hơi.
- Trước khi mở cửa lấy thành phẩm phải chờ 2-5 phút sau khi tắt hoặc hết thời gian nấu để giảm áp suất hơi nước bên trong tủ.
- Mở cửa bắt buộc phải đứng phía bảng lề cửa, tránh hơi nước phả thẳng vào người.
Khi quý khách dùng để hấp các thực phẩm khác các lưu ý cũng tương tự, quý khách quan tâm 2 vấn đề chính sau:
- Loại thực phẩm là: chả giò, tôm, cua, thịt, gà,.. thì xếp vào khay làm sao có khe hở giữa các khay để hơi nước dễ dàng len vào, nếu như hấp con gà thì nên bỏ 1 khay dùng 1 khay.
- Thực phẩm khác nhau thời gian để hấp chín khác nhau, cần ước lượng và điều chỉnh thích hợp.
9 Bước sử dụng tủ nấu cơm 1 cửa Bavico đúng cách
Bước 2: Để khay sạch lên bàn, dùng bát xúc gạo vào khay (canh số lượng 3-3,5kg tương đương bao nhiêu bát).
Bước 3: Đổ nước xấp mặt khay, và đưa vào tủ, đặt từ trên xuống dưới (vì lúc sau mỏi tay đưa thấp tiện hơn).
Bước 4: Mở van cấp nước vào buồng đốt, chờ 1 phút cho nước đủ.
Bước 5: Đóng tay khóa cửa tủ chắc chắn.
Bước 6: Với tủ dùng gas: Kiểm tra lượng gas trong bình, mở van gas cấp gas cho tủ.
Với tủ dùng điện: Kiểm tra kết nối nguồn điện vào tủ.
Bước 7: Với tủ dùng gas: Bật núm đánh lửa, chỉnh lượng gas lớn cho nước sôi, theo dõi tầm 10 phút khi tủ đã xả hơi nóng ra van an toàn, có thể điều chỉnh nhỏ gas lại 1 chút, để không quá dư lượng hơi nước trong tủ hao gas.
Với tủ dùng điện: Mở aptomat trên bảng điều khiển, cài đặt thời gian và nhiệt độ.
Bước 8: Với tủ dùng gas: Sau 40 phút – 55 phút có thể tắt gas, chờ 2-5 phút cho giảm bớt áp suất trong tủ, mở cửa tủ để kiểm tra thành phẩm.
Với tủ dùng điện: Sau khi hết thời gian cài đặt, chờ 2-5 phút mở cửa tủ lấy thành phẩm.
Bước 9: Dùng bao tay vãi sạch bưng khay cơm ra ngoài để sử dụng.
* CÁC SẢN PHẨM KHÁC THỰC HIỆN TƯƠNG TỰ
Sử dụng tủ nấu cơm không khó, sử dụng đúng để nâng cao hiệu quả, tuổi thọ tủ, đảm bảo vệ sinh, an toàn cho người sử dụng là yếu tố quan trọng hơn.
Sử dụng đúng cách – hiệu quả tốt hơn – tuổi thọ bền hơn!
Kết luận
Tủ nấu cơm 1 cửa rất thông dụng, việc sử dụng đúng cách sẽ giúp tiết kiệm nhiên liệu, an toàn, và tăng hiệu quả của tủ, phục vụ tối ưu nhu cầu sử dụng của quý khách. Maybaoviet tin rằng sau bài viết quý khách sẽ hiểu rõ hơn những bước đơn giản nhưng không kém phần quan trọng khi sử dụng.