Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay – Lựa chọn tối ưu cho doanh nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp là gì?

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp công nghiệp, ra đời nhằm giúp người nấu giảm thiểu những công việc cầu kỳ vất vả trước kia với thời gian nhanh, phục vụ được số lượng người ăn đông cùng một lúc mà vẫn đảm bảo chất lượng  cơm không những thơm ngon, chín tới mà không bị khô hay nát, hạt cơm không bị mất màu giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của hạt gạo.

Xem thêm: Cẩm nang hướng dẫn sử dụng bếp chiên nhúng gas an toàn

Vì sao bạn nên mua tủ cơm công nghiệp 12 khay?

Vì sao nên mua tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay
Tủ cơm công nghiệp 12 khay mang đến khả năng nấu hấp thưc phẩm nhanh chóng, đạt năng suất và chất lượng. Trong đó những lợi ích tuyệt vời mà sản phẩm mang lại bao gồm: Nấu hấp thực phẩm nhanh chóng và đảm bảo chín đều trên tất cả các khay Năng suất nấu cao hơn gấp nhiều lần so với việc sử dụng nồi cơm điện Gia nhiệt nhanh chóng giúp cơm và thực phẩm nhanh chón chỉ sau một thời gian ngắn. Tích hợp nhiều tính năng trong một bao gồm nấu cơm, hấp thực phẩm, đồ ăn, hải sản, gà, vịt bánh bao… Đảm bảo an toàn cho người sử dụng đồng thời đem đến lợi nhuận cao cho những hộ kinh doanh

Nguyên lý hoạt động và năng suất của tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay

Nguyên lý hoạt động
Tủ nấu cơm công nghiệp thực chất là 1 thiết bị dùng để hấp thực phẩm với kích thước lớn. Nguyên lý hoạt động của nó khá đơn giản. Nước đun sôi bốc hơi sẽ tạo nhiệt làm chín thực phẩm trong tủ với điều kiện áp suất cao hơn bình thường. Đây chính là lý tủ nấu cơm có thể làm chín cơm mà không bị cháy khét, đồng thời cũng hấp chính nhiều loại thực phẩm khác. Vì sử dụng hơi nước nóng nên toàn bộ thực phẩm trên khay sẽ chín đều Tủ nấu cơm có rất nhiều khay, mỗi khay năng suất nấu từ 2 – 3kg gạo. Đối với tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay thì có thể nấu trên 30kg gạo với thời gian từ 45 – 50 phút. Với năng suất nấu này, có thể thấy tủ nấu cơm tương đương với nhiều nồi nấu cơm thông thường mà chúng ta sử dụng. Tuy nhiên dùng tủ nấu cơm công nghiệp không tốn nhiều thời gian, nhiên liệu mà chất lượng vẫn đảm bảo.

Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay

Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm bavico 12 khay dùng điện

Bước 1: Cho nguyên liệu vào khay đã vệ sinh sạch sẽ

Bước 2: Đưa các khay vào rãnh tủ đã định vị sẵn

Bước 3: Đóng tủ, chốt tủ cẩn thận

Bước 4: Bật đường cấp nước

Bước 5: Bật công tắc gas (điện) để cấp nhiệt cho tủ

Bước 6: Đợi khoảng 40-60 phút

Bước 7: Tắt nguồn cấp gas,điện. Đợi khoảng 3-5 phút rồi lấy sản phẩm ra khỏi tủ.

Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay có những loại nào? Giá bao nhiêu tiền?

Tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng điện, điều khiển aptomat

tủ nấu cơm Bavico12 khay dùng điện, điều khiển aptomat

 

Kích thước:  71 x 66 x 160cm
Công suất tối đa 12kW
Điện áp: 3 pha, 380V/50Hz 

Điều khiển hẹn giờ, nhiệt độ bằng atotmat

Thời gian nấu: 40 – 60phút
Số khay: 12
Trọng lượng: 80kg
Bảo hành: 12 tháng

 

Tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng điện, bảng điều khiển aptomat với năng suất lớn và bảng điều khiển aptomat tự động ngắt khi đạt đủ thời gian, giúp bạn có những mẻ cơm, thực phẩm thơm ngon.

Tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng điện, điều khiển cảm ứng

tủ nấu cơm bavico 12 khay dùng điện
Kích thước: 71x66x160cm
Công suất tối đa 12kW
Điện áp: 3 pha, 380V/50Hz 

Có bảng điều khiển cảm ứng

Thời gian nấu: 40 – 60phút
Số khay: 12
Trọng lượng: 80kg
Bảo hành: 12 tháng

Tủ nấu cơm 12 khay với bảng điều khiển cảm ứng giúp việc nấu cơm, hấp thực phẩm trở nên dễ dàng và được tự động hoàn toàn.

Tủ nấu cơm dùng điện với ưu điểm năng suất lớn, tiết kiệm thời gian đang là sự lựa chọn của rất nhiều quán ăn, nhà hàng phục vụ nấu cơm và hấp các thực phẩm của mình. Việc sử dụng tủ nấu cơm sẽ còn đơn giản và tự động hoàn toàn nhờ bảng điều khiển cảm ứng. 

Năng suất tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng điện, điều khiển cảm ứng

Các khay chứa tiêu chuẩn trong tủ có thể chứa được 3- 3,5 kg gạo. Như vậy dựa vào số lượng khay chứa, chúng ta có năng suất của từng loại tủ như sau:

Số khay Khay tiêu chuẩn Khay lớn
4 14 kg gạo 20 kg gạo
6 20kg gạo 30 kg gạo
8 28 kg gạo 40 kg gạo
10 35 kg gạo 50 kg gạo
12 42 kg gạo 60 kg gạo
24 84 kg gạo 120 kg gạo

Như vậy với 12 khay chứa của tủ bạn có thể hấp được 60kg gạo trên 1 lần nấu, đáp ứng được tốt cho nhu cầu của các quán cơm, nhà hàng lớn và đặc biệt có thể hấp hải sản, tôm, cá, hấp gà…

Thiết kế tổng quan bên ngoài

Tủ nấu cơm 12 khay sẽ có kích thước là 71x66x160 cm.

Với bảng điều khiển cảm ứng bạn sẽ không phải chờ đợi hay căn thời gian cơm chín để ngắt nguồn tủ, việc này được tự động hoàn toàn.

Bên cạnh đó tủ còn có công tắc bật/tắt các chế độ nấu:

+ Chế độ nấu cơ học: Bảng bảng điều khiển cảm ứng sẽ tắt, tủ được chuyển sang chế độ nấu thủ công, tức bạn sẽ phải tự căn thời gian cho tủ.

+ Chế độ nấu tự động: Bảng điều khiển cảm ứng được bật, tủ sẽ tự động ngắt khi đạt đủ thời gian cài đặt. Quá trình nấu được tự động hoàn toàn.

Ưu điểm: 2 chế độ hoạt động hoàn toàn độc lập nên khi chế độ nấu tự động có trục trặc bạn vẫn có thể sử dụng tủ bình thường.

 

Khóa cửa đồng thời là tay nắm cửa giúp giữ chặt cố định cánh cửa, kèm với đó là các ron cao su chống thất thoát nhiệt trong quá trình sử dụng.

Van xả áp, ổn định áp xuất trong tủ trong quá trình sử dụng.

Hệ thống gia nhiệt có công suất lên tới 12kW, được làm bằng inox 304, cho khả năng làm sôi nước nhanh.

Hình ảnh thực tế của tủ nấu cơm 12 khay dùng điện, bảng điều khiển cảm ứng

Tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng gas và điện

Kích thước: 71x66x160cm
Nhiên liệu đốt Gas và Điện
Tiêu thụ nhiên liệu tối đa (giờ) 0,6kg gas / 12kWh
Điện áp 3 pha, 380V/50Hz
Thời gian nấu: 40 – 60phút
Số khay: 12
Trọng lượng: 90kg
Bảo hành: 12 tháng

Dù là nhà hàng, khách sạn hay là một quán cơm bình dân thì việc lựa chọn tủ nấu cơm để nấu cơm và hấp thực phẩm là việc cần thiết. Bởi so với nồi nấu cơm thông thường thì tủ nấu cơm cho năng suất cao hơn, thời gian nấu nhanh hơn, và có thể thay đổi nhiên liệu đốt.

Năng suất lớn, thời gian nấu- hấp nhanh, tiện lợi cho việc chọn nhiên liệu là những ưu điểm của chiếc tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng gas và điện

Năng suất lớn, dùng để nấu cơm- hấp thực phẩm nhanh chóng

Mỗi khay tiêu chuẩn sẽ cho phép bạn nấu được 3- 3,5 kg gạo, với tủ nấu cơm Bavico 12 khay bạn có thể nấu được 42 kg gạo trong một mẻ, lượng gạo này tương đương với 4 nồi nấu cơm công nghiệp thông thường

Không chỉ có vậy việc thay đổi khay chứa trong tủ còn giúp tủ đạt năng suất cao hơn lên tới 60 kg gạo trên/mẻ với khay lớn. Hay có thể hấp nhiều thực phẩm với khay hấp điều mà nồi nấu cơm thông thường là một khó khăn.

Khay nấu cơm tiêu chuẩn có kích thước là 40x60x5cm. Có thể nấu được 3- 3,5 kg gạo.

Khay hấp dùng để hấp các thực phẩm như bánh bao, bánh chưng, giò chả, hải sản…Có kích thước 40x60x5 cm.
 

Sử dụng nhiên liệu gas và điện, dễ dàng thay đổi nhiên liệu đốt 

Nấu một mẻ cơm từ 40- 60 kg, việc mất điện hay hết gas làm hỏng cả một mẻ cơm là điều khó có thể chấp nhận được, điều đó sẽ không xảy ra với chiếc tủ nấu cơm Bavico được thiết kế sử dụng gas và điện. Nguồn điện không ổn định chúng ta chuyển sang dùng gas và ngược lại.

Thiết kế hoàn bằng inox cao cấp, tuổi thọ sử dụng lâu dài

Với thiết kế bằng inox không rỉ, sáng bóng, nên tủ có độ bền cao

Có cánh cửa tủ lớn dễ dàng cho việc đưa các khay chứa vào trong tủ.

Tay nắm đồng thời là khóa chốt tủ, có thể điều chỉnh dễ dàng độ chặt khít của cánh cửa tủ. Điều này rất quan trọng vì sau một thời gian dài sử dụng, các ron cao su ngăn cách nhiệt sẽ giảm độ đàn hồi, hở và gây thất thoát nhiệt. Bạn chỉ cần tăng độ khít của tay nắm cửa thông qua các con ốc để giải quyết vấn đề.

Tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng điện

Kích thước: 71 x 66 x 158cm
Công suất tối đa 12kW
Điện áp: 3 pha, 380V/50Hz .
Thời gian nấu: 40 – 60phút
Số khay: 12
Trọng lượng: 75kg
Bảo hành: 12 tháng

Video: Trước khi mua tủ nấu cơm cần biết những điều này!

ĐIỆN MÁY BẢO VIỆT

Hotline0978.994.332 – 0901.288.116

Địa chỉ: Số 27, ngõ 785 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội

YoutubeMáy Bảo Việt

FanpageMáy chế biến thực phẩm Bảo Việt

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.