Nội dung chính của bài viết
Tủ nấu cơm công nghiệp là gì?
Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp công nghiệp, ra đời nhằm giúp người nấu giảm thiểu những công việc cầu kỳ vất vả trước kia với thời gian nhanh, phục vụ được số lượng người ăn đông cùng một lúc mà vẫn đảm bảo chất lượng cơm không những thơm ngon, chín tới mà không bị khô hay nát, hạt cơm không bị mất màu giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của hạt gạo.
Xem thêm: Cẩm nang hướng dẫn sử dụng bếp chiên nhúng gas an toàn
Vì sao bạn nên mua tủ cơm công nghiệp 12 khay?
Nguyên lý hoạt động và năng suất của tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay
Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay
Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm bavico 12 khay dùng điện
Bước 1: Cho nguyên liệu vào khay đã vệ sinh sạch sẽ
Bước 2: Đưa các khay vào rãnh tủ đã định vị sẵn
Bước 3: Đóng tủ, chốt tủ cẩn thận
Bước 4: Bật đường cấp nước
Bước 5: Bật công tắc gas (điện) để cấp nhiệt cho tủ
Bước 6: Đợi khoảng 40-60 phút
Bước 7: Tắt nguồn cấp gas,điện. Đợi khoảng 3-5 phút rồi lấy sản phẩm ra khỏi tủ.
Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay có những loại nào? Giá bao nhiêu tiền?
Tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng điện, điều khiển aptomat

Kích thước: | 71 x 66 x 160cm |
Công suất tối đa | 12kW |
Điện áp: | 3 pha, 380V/50Hz
Điều khiển hẹn giờ, nhiệt độ bằng atotmat |
Thời gian nấu: | 40 – 60phút |
Số khay: | 12 |
Trọng lượng: | 80kg |
Bảo hành: | 12 tháng |
Tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng điện, bảng điều khiển aptomat với năng suất lớn và bảng điều khiển aptomat tự động ngắt khi đạt đủ thời gian, giúp bạn có những mẻ cơm, thực phẩm thơm ngon.
Tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng điện, điều khiển cảm ứng

Kích thước: | 71x66x160cm |
Công suất tối đa | 12kW |
Điện áp: | 3 pha, 380V/50Hz
Có bảng điều khiển cảm ứng |
Thời gian nấu: | 40 – 60phút |
Số khay: | 12 |
Trọng lượng: | 80kg |
Bảo hành: | 12 tháng |
Tủ nấu cơm 12 khay với bảng điều khiển cảm ứng giúp việc nấu cơm, hấp thực phẩm trở nên dễ dàng và được tự động hoàn toàn.
Tủ nấu cơm dùng điện với ưu điểm năng suất lớn, tiết kiệm thời gian đang là sự lựa chọn của rất nhiều quán ăn, nhà hàng phục vụ nấu cơm và hấp các thực phẩm của mình. Việc sử dụng tủ nấu cơm sẽ còn đơn giản và tự động hoàn toàn nhờ bảng điều khiển cảm ứng.
Năng suất tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng điện, điều khiển cảm ứng
Các khay chứa tiêu chuẩn trong tủ có thể chứa được 3- 3,5 kg gạo. Như vậy dựa vào số lượng khay chứa, chúng ta có năng suất của từng loại tủ như sau:
Số khay | Khay tiêu chuẩn | Khay lớn |
4 | 14 kg gạo | 20 kg gạo |
6 | 20kg gạo | 30 kg gạo |
8 | 28 kg gạo | 40 kg gạo |
10 | 35 kg gạo | 50 kg gạo |
12 | 42 kg gạo | 60 kg gạo |
24 | 84 kg gạo | 120 kg gạo |
Như vậy với 12 khay chứa của tủ bạn có thể hấp được 60kg gạo trên 1 lần nấu, đáp ứng được tốt cho nhu cầu của các quán cơm, nhà hàng lớn và đặc biệt có thể hấp hải sản, tôm, cá, hấp gà…
Thiết kế tổng quan bên ngoài
Tủ nấu cơm 12 khay sẽ có kích thước là 71x66x160 cm.
Với bảng điều khiển cảm ứng bạn sẽ không phải chờ đợi hay căn thời gian cơm chín để ngắt nguồn tủ, việc này được tự động hoàn toàn.
Bên cạnh đó tủ còn có công tắc bật/tắt các chế độ nấu:
+ Chế độ nấu cơ học: Bảng bảng điều khiển cảm ứng sẽ tắt, tủ được chuyển sang chế độ nấu thủ công, tức bạn sẽ phải tự căn thời gian cho tủ.
+ Chế độ nấu tự động: Bảng điều khiển cảm ứng được bật, tủ sẽ tự động ngắt khi đạt đủ thời gian cài đặt. Quá trình nấu được tự động hoàn toàn.
Ưu điểm: 2 chế độ hoạt động hoàn toàn độc lập nên khi chế độ nấu tự động có trục trặc bạn vẫn có thể sử dụng tủ bình thường.
Khóa cửa đồng thời là tay nắm cửa giúp giữ chặt cố định cánh cửa, kèm với đó là các ron cao su chống thất thoát nhiệt trong quá trình sử dụng.
Van xả áp, ổn định áp xuất trong tủ trong quá trình sử dụng.
Hệ thống gia nhiệt có công suất lên tới 12kW, được làm bằng inox 304, cho khả năng làm sôi nước nhanh.
Hình ảnh thực tế của tủ nấu cơm 12 khay dùng điện, bảng điều khiển cảm ứng
Tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng gas và điện
Kích thước: | 71x66x160cm |
Nhiên liệu đốt | Gas và Điện |
Tiêu thụ nhiên liệu tối đa (giờ) | 0,6kg gas / 12kWh |
Điện áp | 3 pha, 380V/50Hz |
Thời gian nấu: | 40 – 60phút |
Số khay: | 12 |
Trọng lượng: | 90kg |
Bảo hành: | 12 tháng |
Dù là nhà hàng, khách sạn hay là một quán cơm bình dân thì việc lựa chọn tủ nấu cơm để nấu cơm và hấp thực phẩm là việc cần thiết. Bởi so với nồi nấu cơm thông thường thì tủ nấu cơm cho năng suất cao hơn, thời gian nấu nhanh hơn, và có thể thay đổi nhiên liệu đốt.
Năng suất lớn, thời gian nấu- hấp nhanh, tiện lợi cho việc chọn nhiên liệu là những ưu điểm của chiếc tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng gas và điện
Năng suất lớn, dùng để nấu cơm- hấp thực phẩm nhanh chóng
Mỗi khay tiêu chuẩn sẽ cho phép bạn nấu được 3- 3,5 kg gạo, với tủ nấu cơm Bavico 12 khay bạn có thể nấu được 42 kg gạo trong một mẻ, lượng gạo này tương đương với 4 nồi nấu cơm công nghiệp thông thường
Không chỉ có vậy việc thay đổi khay chứa trong tủ còn giúp tủ đạt năng suất cao hơn lên tới 60 kg gạo trên/mẻ với khay lớn. Hay có thể hấp nhiều thực phẩm với khay hấp điều mà nồi nấu cơm thông thường là một khó khăn.
Khay nấu cơm tiêu chuẩn có kích thước là 40x60x5cm. Có thể nấu được 3- 3,5 kg gạo.
Sử dụng nhiên liệu gas và điện, dễ dàng thay đổi nhiên liệu đốt
Nấu một mẻ cơm từ 40- 60 kg, việc mất điện hay hết gas làm hỏng cả một mẻ cơm là điều khó có thể chấp nhận được, điều đó sẽ không xảy ra với chiếc tủ nấu cơm Bavico được thiết kế sử dụng gas và điện. Nguồn điện không ổn định chúng ta chuyển sang dùng gas và ngược lại.
Thiết kế hoàn bằng inox cao cấp, tuổi thọ sử dụng lâu dài
Với thiết kế bằng inox không rỉ, sáng bóng, nên tủ có độ bền cao
Có cánh cửa tủ lớn dễ dàng cho việc đưa các khay chứa vào trong tủ.
Tay nắm đồng thời là khóa chốt tủ, có thể điều chỉnh dễ dàng độ chặt khít của cánh cửa tủ. Điều này rất quan trọng vì sau một thời gian dài sử dụng, các ron cao su ngăn cách nhiệt sẽ giảm độ đàn hồi, hở và gây thất thoát nhiệt. Bạn chỉ cần tăng độ khít của tay nắm cửa thông qua các con ốc để giải quyết vấn đề.
Tủ nấu cơm Bavico 12 khay dùng điện
Kích thước: | 71 x 66 x 158cm |
Công suất tối đa | 12kW |
Điện áp: | 3 pha, 380V/50Hz . |
Thời gian nấu: | 40 – 60phút |
Số khay: | 12 |
Trọng lượng: | 75kg |
Bảo hành: | 12 tháng |
Video: Trước khi mua tủ nấu cơm cần biết những điều này!
ĐIỆN MÁY BẢO VIỆT
Hotline: 0978.994.332 – 0901.288.116
Địa chỉ: Số 27, ngõ 785 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội
Youtube: Máy Bảo Việt
Fanpage: Máy chế biến thực phẩm Bảo Việt